Sayur kangkung tergolong mudah diolah. Meskipun makanan yang mudh dan banyak dijumpai namun nyatanya tumis kangkung banyak digemari masyarakat Indonesia, apalagi jika sedang menyantap hidangan laut pasti tumis kangkung akan selalu menjadi lauk pendamping yang selalu dipesan. Selain ditumis dengan bumbu biasa, kamu bisa menambahkan terasi agar kian nikmat!
Bahan-bahan :
1 ikat kangkung, disiangi
4 buah cabai rawit diiris miris
2 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt terasi
1 sdt garam
½ sdt gula pasir
50 ml air
Minyak goreng
Cara membuat tumis kangkung terasi :
1. Iris cabai, bawang merah, bawang putih.
2. Tumis bahan yang sudah di iris sampai setengah layu lalu masukan terasi sampai wangi.
3. Masukkan kangkung tambahkan sedikit air dan tumis sampai agak layu, lalu masukkan garam dan gula.
4. Tumis hingga matang, tumis kangkung terasi siap dinikmati dengan nasi putih hangat.
0 komentar:
Posting Komentar